逆立ちしたまま物を食べたり飲んだりすると、重力によって胃や食道の中の物が口に戻ってくるような気がします。

食べたものは食道を通って胃に運ばれますが、逆立ちして食事をすると上手く飲み込めないのでしょうか？

実は、そんな事はなく、食べ物を口の中で噛んで飲み込むと、後は食道の筋肉が蠕動運動を起こし、奥へ奥へと波のように動いて、食べた物をちゃんと胃まで送り込んでくれるのです。

そのため、逆立ちしても横になっても、食事は出来るというわけ。当然食べにくいですが。

ただし、味噌汁やスープのような液体は重力がある程度影響するので、胃まで送り込まれるのに固形物より多少時間が掛かるようです。